В ресторане Chicha покажут сокровища инков

0
109

Цикл ужинов-лекций начнется 29 мая с весьма интригующей темы – на лекции Дары древних культур речь пойдет о культуре любви и секса у индейцев, о дарах богам. Какие тайны скрывали отношения мужчины и женщины в древних цивилизациях? Кого они боготворили и кого боялись? Организатор выставки Эльдорадо, Сокровища индейцев – фонд Искусство Наций, созданный для развития культурного обмена различных этносов. Фонд собрал богатейшую частную коллекцию артефактов и произведений искусства индейцев доколумбовой Америки. Некоторые экспонаты выставки специально к ужину будут доставлены прямо в ресторан – это уникальная возможность прикоснуться к истории. 

Меню тематического ужина от Ольги Суздалкиной станет одной из доминант вечера. В него войдут кукурузные булочки с домашним сливочным маслом (как известно, кукуруза была священным для инков продуктом), севиче из дорадо с ферментированным чили, таинственное перуанское  блюдо кауза из фиолетового картофеля с палтусом,  томленая телячья щека с соусом моле и десерт, построенный на необычном сочетании шоколада, маракуйи и авокадо. Стоимость ужина – 4000 рублей, включая винное сопровождение. 

Расписание лекций:

29 мая: Дары древних культур 
5 июня: Южноамериканские боги 
17 июня: Ритуалы шаманов и психоделические вещества, аяуяска – напиток для общения с духами 
26 июня: Сила индейской татуировки 
1 июля: Воины орла, ягуара и лисицы. Лекция о классах в индейском обществе 
17 июля: Великие индейцы. Императоры. Малинче – любовница Кортеса

Подробнее о меню последующих ужинов можно будет узнать на сайте ресторана http://chicha.ru/ru/

Адрес ресторана: Chicha Moscow. Новинский бульвар, 31 (ТДЦ Новинский Пассаж), 1 этаж

 

 

Источник: gastronom.ru

468_60_ru.gif

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

девять + 16 =