Нежные тефтели в морковном соусе

0
152
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Ингредиенты

Лук репчатый 2 луковицы

шампиньоны 200 граммов

Морковь 2 штуки

Фарш из говядины (постной)  400 граммов

яйцо 1 штука

Соль по вкусу 

Перец по вкусу 

Молоко 0,5 литров

Масло сливочное по вкусу 

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 50 минут

Лук и грибы мелко режем, морковь трем на средней терке. Половину лука, грибы и часть моркови слегка пассеруем в небольшом количестве сливочного масла. Даем немного остыть и выкладываем в фарш.

Добавляем взбитое яйцо, солим, перчим и тщательно все вымешиваем. Из полученной массы лепим небольшие шарики.

В глубокую сковороду выкладываем оставшиеся лук и морковь, вливаем молоко и доводим до кипения. Делаем самый тихий огонь, опускаем в молоко с овощами тефтели, прикрываем крышкой и тушим примерно 30 минут.

Готовое блюдо подаем  с картофельным пюре или другим гарниром, предварительно посыпав зеленью.

Калорийность: 320 ккал в порции.

Источник: wday.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 + 17 =