Земляничное мороженое, пошаговый рецепт с фото

0
94
Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Самый приятный и востребованный десерт в жару – конечно же мороженое. Мы приготовили пломбир с земляникой. Предлагаем последовать нашему примеру.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г земляники
  • 300 мл сливок жирностью 30–38%
  • 200 г сметаны жирностью 30%
  • 1 банка (380 г) сгущенного молока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Погружным блендером превратите в гладкое пюре 2/3 земляники. Продолжая взбивать, влейте сгущенку и сливки.
Шаг 2
Лопаточкой добавьте в получившуюся смесь сметану, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Слегка раздавите оставшуюся землянику и лопаточкой вмешайте в молочную массу. Поставьте смесь в холодильник на 2 ч.
Шаг 4
Переложите смесь в машинку для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, выложите в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник. Каждые 15 мин. вынимайте и тщательно перемешивайте. Замораживайте 4–6 ч.

Источник: gastronom.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 × 3 =