Айва, запеченная в сметанном соусе

0
59

Ингредиенты для “Айва, запеченная в сметанном соусе”:

Еще один десерт из книги Праздничный стол. Он предлагается в меню осеннего обеда, после сельди с овощами и майонезом, супа из гуся и беф-строганов с картофелем "пайль". Легкий, нежный, вкусный, ароматный десерт. Айва запекается вместе с апельсиновыми цукатами под сметанным соусом. Таким образом можно готовить и другие твердые фрукты.

Категория:

Десерты

Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Айва, запеченная в сметанном соусе»:

  • Айва


    3 шт

  • Апельсин

    (корка)

    1 шт

  • Сахар


    1 стак.

  • Сметана


    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ч. л.

  • Ванильный сахар


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1817.3 ккал
белки


25.3 г
жиры


63.9 г
углеводы


288.3 г
100 г блюда
ккал
169.8 ккал
белки
2.4 г
жиры
6 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Айва, запеченная в сметанном соусе»:

Апельсиновую корку мелко порезать и положить в морозильник на ночь, чтобы убрать горечь. Залить водой с сахаром и сварить до мягкости. Айву очистить и порезать на кусочки. Залить водой и отварить до мягкости. Воду слить. Для соуса смешать в миске яйцо, сахар, муку, ваниль, сметану. Выложить айву и цукаты в форму, залить сметанной заливкой и запечь в духовке на 180 градусов до румяной корочки, примерно минут 40. Подавать холодным в той же форме. Можно сразу делать в порционных формочках.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × четыре =