Ароматный рулет из свинины с беконом

0
150

Ингредиенты для “Ароматный рулет из свинины с беконом”:

Мясо получается очень ароматное, сочное и вкусное. Идеально подходит как для праздничного стола, так и в качестве дополнения к бутербродам.

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Мясные рулеты

Ингредиенты для «Ароматный рулет из свинины с беконом»:

  • Свинина

    (у меня корейка)

    2 кг

  • Бекон

    (сырокопченный)

    300 г

  • Чеснок


    5 зуб.

  • Цедра лимона

    (цедра 2-х лимонов)

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Соль

  • Перец черный

Рецепт «Ароматный рулет из свинины с беконом»:

В мясе делаем надрезы по спирали, постепенно его разворачивая.
Мелко нарезаем чеснок и петрушку. С лимона снимаем цедру.
Мясо солим и перчим. Выкладываем полоски бекона, зелень и цедру. Сворачиваем в рулет и плотно перевязываем ниткой.
Заворачиваем в несколько слоев фольги и убираем в холодильник на сутки.
Запекаем примерно 2 часа при 180 градусах.
Остужаем, нарезаем и подаем.
приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

девять − три =