Блины багрир

0
105

Ингредиенты для “Блины багрир”:

Блины багрир – это марокканские блины на основе манки и муки. Эти блины очень нежные и воздушные.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины багрир»:

  • Крупа манная

    (Стакан 250 гр.)

    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Стакан 250 гр.)

    1 стак.

  • Вода

    (Вода должна быть обязательно тёплой (30-40%))

    450 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Дрожжи


    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

  • Соль


    по вкусу

  • Масло сливочное

    (Для соуса к блинам.)

    70 г

  • Мед

    (Для соуса.)

    5 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Блины багрир»:

Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты для теста (манка, мука, вода, яйцо, растительной масло, сахар, дрожжи, соль, разрыхлитель). Размешиваем все ингредиенты так чтобы не было комочков, и убираем тесто в тёплое место для того чтобы оно подошло и стало пузырится. (минут на 40-60)
А пока займемся соусом для блинов.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и мед и растапливаем до жидкого состояния, но не в коем случае не доводим до кипения.
Через 60 минут тесто для блинов готово, и мы начинаем выпекать блины. Блины выпекаем только с одной стороны.
Готовые блины смазываем соусом и подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

468_60_ru.gif

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × 2 =