Блины с ветчиной

0
23

Ингредиенты для “Блины с ветчиной”:

Я не знаю людей, которые бы не любили блинчики. Блины любят все: и взрослые, и дети. Готовят для них и начинку, причём разную: мясную, творожную, фруктовую, грибную и так далее. Сегодня я готовлю блинчики запеченные в духовке с ветчиной. Блинчики получаются необычайно нежными, просто "тающими" во рту.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины с ветчиной»:

Для блинов

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Молоко


    2 стак.

  • Масло сливочное

    (или маргарина)

    50 г

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    0,25 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Масло растительное

    (для смазывания сковороды)

Для начинки

  • Ветчина


    400 г

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ст. л.

  • Сметана

    (10%)

    150 г

  • Масло сливочное

    (для смазывания формы)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2860.3 ккал
белки
104.3 г
жиры
195 г
углеводы
174.7 г
Порции
ккал
715.1 ккал
белки
26.1 г
жиры
48.8 г
углеводы
43.7 г
100 г блюда
ккал
200 ккал
белки
7.3 г
жиры
13.6 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Блины с ветчиной»:

1. Замесить тесто для блинов смешав все ингредиенты: яйца, молоко, растопленное масло, сахар, соль и муку. Тесто поставить в тёплое место на 20 минут.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, каждый ломтик разрезать пополам. В отдельной посуде смешать горчицу и сметану.
3. На среднем огне, смазанной маслом перед первым блином, испечь все блины с двух сторон.
4. Разрезать все блины на две половины. Каждую смазать сметано-горчичной смесью, сверху положить кусок ветчины, свернуть трубочкой и уложить в смазанную маслом форму для запекания. Оставшийся смесью горчицы и сметаны смазать блины сверху.
5. Форму накрыть фольгой и выпекать блины при 200 °Через 15 минут снять фольгу и выпекать еще 5 минут. Подавать блины горячими.
Приятного аппетита! С Масленицей Вас!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × четыре =