Блюдо из капусты и картошки

0
16

Ингредиенты для “Блюдо из капусты и картошки”:

Это бесподобно вкусное блюдо готовится из любимой капустки и картошечки – на сковороде. Готовлю, когда остается немного капусты от основного блюда. Без муки и с минимальным количеством масла, в общем одна полезность ))) Очень заходит и для сытного завтрака, и вместо пирога на ужин и обед.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Блюдо из капусты и картошки»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    500 г

  • Картофель

    (отварной)

    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Помидор


    0.5 шт

  • Зелень


    0.5 пуч.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Вода


    0.5 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1171.6 ккал
белки
63.4 г
жиры
69.3 г
углеводы
72.2 г
Порции
ккал
195.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
11.6 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
86.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
5.1 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Блюдо из капусты и картошки»:

1. Нашинковать капусту, залить водой. Подсолить, добавить лаврушку и тушить минут 10, пока не выпарится вся жидкость.
2. Отодвинуть в сторону капусту и налить масла в свободную часть сковороды. Положить мелко нарезанный лук, натертую морковь. Поджарить так 2-3 минуты, затем смешать с капустой и жарить еще минуты 2-3.
3. В отдельную емкость взбить яйца, добавить перетертый картофель, сыр, зелень. Подсолить и поперчить.
4. Добавить яичную смесь к капусте, тушить на медленном огне под крышкой. Выложить, нарезанный дольками помидор. Готовить пока смесь не схватится.
5. Перевернуть на другую сторону, подержать еще минуту – две. Готово! Выложить на блюдо помидорами вверх.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

восемнадцать − пятнадцать =