Булочки ” Марципаны”

0
34

Ингредиенты для “Булочки ” Марципаны””:

Булочки получаются необычайно нежные, мягкие, ароматные, пропитанные и очень-очень вкусные!
В процессе запекания масло растапливается, пропитывает тесто, и на булочках образуется карамельная корочка. При этом серединка поднимается вверх.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки " Марципаны"»:

Тесто

  • Молоко


    250 мл

  • Дрожжи


    50 г

  • Сахар


    40 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

Начинка

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    200 г

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Орехи грецкие


    150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5983.9 ккал
белки
132.2 г
жиры
292.9 г
углеводы
713.4 г
Порции
ккал
748 ккал
белки
16.5 г
жиры
36.6 г
углеводы
89.2 г
100 г блюда
ккал
358.3 ккал
белки
7.9 г
жиры
17.5 г
углеводы
42.7 г

Рецепт «Булочки " Марципаны"»:

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, яйца и размешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Для начинки мягкое масло растереть с сахаром, орехами и ванильным сахаром.
Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 0,5 – 1 см., смазать начинкой и свернуть рулетом, разрезать на 12 частей.
Нижнюю часть каждой булочки защипнуть и выложить на смазанный противень. С другой частью теста сделать так же. Оставить подходить на 40 – 50 минут.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до румяной корочки.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

тринадцать + 2 =