Царские пальчики

0
187

Ингредиенты для “Царские пальчики”:

Готовлю на каждый праздник, советую приготовить и Вам. Восторг гостей будет обеспечен!!!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Царские пальчики»:

  • Фарш куриный


    1 кг

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука кукурузная


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (И 3 ст ложки доя обваливания)

    2 ст. л.

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

  • Специи


    2 ч. л.

  • Масло сливочное


    200 г

  • Укроп

  • Сыр твердый


    100 г

  • Разрыхлитель теста

  • Масло растительное

    (Для обжарки)

    300 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Царские пальчики»:

Делаем фарш из куриного филе и лука. Раскладываем его в виде тоненьких лепешек на пищевую пленку. Внутрь кладем брусочек из сливочного масла (слегка подмороженного), который предварительно обмакнули в мелко порезанный укроп или в натертый на мелкой терке сыр. Сворачиваем пальчик, обваливаем в муке, обмакиваем в кляр и обжариваем с 2 сторон на растительном масле. Вторую сторону обжариваем под крышкой. Кляр:сиешиваем 2 яйца, 2 ст. ложки лимонного сока, добавляем 1ч. л соли, И по 1/2 ч. ложки куркумы, паприки, сухого чеснока. Добавляем муку кукурузную и пшеничную, 1/2 ч. ложки разрыхлителя и 1/4 стакана воды. Подробнее в видео. Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × пять =