Диетический овсяный торт с ягодным джемом

0
13

Ингредиенты для “Диетический овсяный торт с ягодным джемом”:

Очень вкусный и полезный диетический овсяный торт с ягодным джемом. Отличная альтернатива сладостей для тех, кто соблюдает диету и следит за своим здоровьем!

Категория:

Десерты

Торты

Ингредиенты для «Диетический овсяный торт с ягодным джемом»:

  • Хлопья овсяные


    400 г

  • Кефир


    500 мл

  • Мед

    (жидкий)

    300 мл

  • Сода


    1 ч. л.

  • Черника


    300 г

  • Клубника


    300 г

  • Крахмал


    100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


109708.5 ккал
белки


79.3 г
жиры


28.3 г
углеводы


27293.5 г
Порции
ккал
13713.6 ккал
белки
9.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
3411.7 г
100 г блюда
ккал
311.7 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
77.5 г

Рецепт «Диетический овсяный торт с ягодным джемом»:

1. Кефир слегка подогреть и налить в глубокую миску, добавить 1/3 часть меда и хорошо перемешать.
2. Овсяные хлопья измельчить в кофемолке, помол должен быть средним.
3. К кефиру добавить соду, перемешать и, постепенно добавляя измельченные хлопья, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы тесто загустело.
4. Приготовить джем из черники: слегка раздавить ягоды вилкой, чтобы они пустили сок, переложить их в емкость, а в полученный сок высыпать 1/2 часть крахмала и хорошо перемешать (можно добавить немного теплой воды, если крахмал плохо растворяется).
5. Измельчить ягоды блендером, добавить разведенный крахмал, 1/3 часть меда и перемешать блендером.
6. Вылить ягодное пюре в сотейник или кастрюлю, поставить на средний огонь, постоянно помешивая, довести до загустения и потемнения ягодный массы. Помешивайте быстро и внимательно следите за тем, чтобы масса не взялась комками и не подгорела. Не передерживайте массу на огне!
7. Приготовить джем из клубники, аналогично черничному джему.
8. Положить в форму бумагу для запекания (используйте бумагу с силиконовым покрытием), выложить и разровнять тесто. Поставить в разогретую духовку и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
9. Достать приготовленное тесто из духовки и разрезать на 2 плоских коржа. Один корж положить в форму, выложить на него черничный джем и размазать, сверху положить второй корж, прижать и растянуть его на всю площадь формы, на него выложить клубничный джем и размазать.
10. Убрать торт в холодильник на 30 минут, и он готов к употреблению.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 2 =