Горчица в домашних условиях

0
13

Ингредиенты для “Горчица в домашних условиях”:

Горчица – это ароматная и пикантная приправа, которая подчеркивает и усиливает вкус блюда, в котором мы её используем. Домашняя горчица делается очень легко и быстро!

Категория:

Соусы

Другие соусы

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Горчица в домашних условиях»:

  • Порошок горчичный


    50 г

  • Вода


    150 мл

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Масло подсолнечное


    2 ч. л.

  • Уксус

    (Уксус берем 9%-ный)

    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


362.1 ккал
белки


18.6 г
жиры


15.6 г
углеводы


38.9 г
100 г блюда
ккал
134.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
14.4 г

Рецепт «Горчица в домашних условиях»:

1)Горчичный порошок заливаем горячей водой. Кипяток придаст готовой горчице излишнюю горечь, а холодная вода сделает её слишком легкой.
2)Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
3)Оставляем горчицу на 1 час настояться.
4)Спустя час добавляем сахар, соль, растительное масло и уксус.
5)Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
6)Оставляем горчицу ещё на 40 минут, чтобы её вкус полностью раскрылся.
Хранить можно горчицу в течении нескольких недель в холодильнике и обязательно в закрытой посуде.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 2 =