Говядина с овощами в пиве

0
103

Ингредиенты для “Говядина с овощами в пиве”:

Мясо получается очень мягким, нежным и вкусным. Если увеличить количество овощей, то получится самостоятельное блюдо. Вместо говядины можно использовать баранину.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина с овощами в пиве»:

  • Говядина


    1 кг

  • Лук репчатый


    3 шт

  • Перец болгарский


    2 шт

  • Помидор


    4 шт

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Перец чили


    1 шт

  • Пиво светлое

    /

    Пиво


    300 мл

  • Кинза


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2506.18 ккал
белки
205.96 г
жиры
138.697 г
углеводы
98.318 г
100 г блюда
ккал
105.3 ккал
белки
8.65 г
жиры
5.83 г
углеводы
4.13 г

Рецепт «Говядина с овощами в пиве»:

Говядину крупно нарезаем и обжариваем небольшими порциями на растительном масле на сильном огне.
Лук нарезаем полукольцами. Крупно нарезаем болгарский перец и помидоры. Перец чили режем на две части.
В сотейник выкладываем лук, затем обжаренное мясо. Солим, перчим. Кладем болгарский перец, помидоры, перец чили. Опять солим и перчим. Вливаем пиво. Накрываем крышкой и тушим 1,5 – 2 часа до мягкости мяса (я тушила 2 часа).
За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанные зелень и чеснок.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 − два =