Гречка с курицей и грибами

0
46

Ингредиенты для “Гречка с курицей и грибами”:

И ЕЩЕ 2 МЕШКА ГРЕЧКИ…
Вопрос гречки сейчас актуален, не только как полезная крупа, но и в силу сложившихся событий многие запаслись именно этой крупой. Поэтому готовим гречку вкусно😉

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Гречка с курицей и грибами»:

  • Крупа гречневая


    1 стак.

  • Вода


    2 стак.

  • Грибы


    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сметана


    300 г

  • Филе куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    1 щепот.

  • Порошок чесночный


    1 щепот.

  • Сыр твердый


    150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1897.2 ккал
белки


134.3 г
жиры


77.2 г
углеводы


171.1 г
Порции
ккал
379.4 ккал
белки
26.9 г
жиры
15.4 г
углеводы
34.2 г
100 г блюда
ккал
106 ккал
белки
7.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Гречка с курицей и грибами»:

Гречку отвариваем в подсоленной воде практически до готовности.
Грибы очищаем от пленок и обжариваем на сухой сковороде пока испарится жидкость ( если хотите чтоб запеканка была сочнее тогда грибы сразу с луком обжариваем на масле мин. 5, чтоб жидкость вся не испарилась, я хотела чтоб гречка была рассыпчатая поэтому делаю так…), Добавляем лук, растит. масло и жарим практически до готовности. Снимаем с огня и добавляем сметану.
Филе режем небольшими полосочками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем соль, перец, чеснок.
В жаропрочную форму выкладываем гречку, филе, сверху грибы со сметаной и натираем сыр.
Запекаем при 200 град. 30-40 мин.
Готово👍😉

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

шесть + один =