Гречневая каша в горшочке

0
47

Ингредиенты для “Гречневая каша в горшочке”:

Все продукты для приготовления этого блюда нам привычные и знакомые, поэтому можно точно предположить, что блюдо получится очень вкусным. Но эта каша готовится в горшочке, поэтому она получается намного вкуснее, чем та, что приготовлена просто в кастрюле.

Категория:

Каши

Каши на воде

Ингредиенты для «Гречневая каша в горшочке»:

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Печень свиная

    (или любое мясо)

    300 г

  • Крупа гречневая


    130 г

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Масло сливочное


    1 ст. л.

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1078 ккал
белки


79.6 г
жиры


33.6 г
углеводы


137.3 г
Порции
ккал
359.3 ккал
белки
26.5 г
жиры
11.2 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
160.9 ккал
белки
11.9 г
жиры
5 г
углеводы
20.5 г

Рецепт «Гречневая каша в горшочке»:

1. Печень нарезать не крупными кусочками и обжарить на сильном огне в разогретой сковороде с растительным масле до образования корочки.
2. Нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка пассировать на той же сковороде добавив еще кусочек сливочного масла. Добавить чеснок и обжаривать еще пару минут.
3. Наполняем горшочки: несколько ложек овощей, слой печени и хорошо промытая гречка. Примерно по 3 ст. л. на горшочек. Сверху кладем по небольшому кусочку лаврового листа, солим и заливаем кипятком. Воды должно быть примерно на палец выше уровня гречки.
4. Готовим в течении 30 минут при 180 ОС.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пять × 4 =