Gyros. Мясо на вертикальном вертеле

0
213

Ингредиенты для “Gyros. Мясо на вертикальном вертеле”:

Все мы видели как на барахолке готовят мясо на вертикальном вертеле, слой за слоем срезая мясо тонкими кусочками, как текли слюнки от такого вида и аромата. Так вот. Такое же мясо вы можете сделать и у себя во дворе. Все просто – смотрите.

Категория:

Горячие блюда

Блюда на гриле

Мясо на гриле

Ингредиенты для «Gyros. Мясо на вертикальном вертеле»:

  • Свинина


    1500 г

  • Паприка сладкая


    по вкусу

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло оливковое


    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Gyros. Мясо на вертикальном вертеле»:

Нарезаем мясо пластинками и отбиваем его.
Берем сковороду, наливаем оливкого масла столько, что бы хватило обмакнуть все кусочки мяса.
Складываем приправы (на свой вкус) в масло и перемешиваем.
Обмакиваем каждый кусочек мяса в масло с приправами и насаживаем на вертел.
Собираем вертикальную печку, делаем угли и рядом подвешиваем наш вертел на веревку.
Периодически подкручиваем.
Прожарку смотрим сами, По готовности срезаем.
Я украсил зеленым луком перьями и красным луком кольцами.
Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

15 − двенадцать =