Имбирные пряники

0
182

Ингредиенты для “Имбирные пряники”:

Имбирные пряники ручной работы, формочки для них и мастер-классы. Мы можем научить делать или сделать для Вас пряники и формочки любой сложности и формы.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Имбирные пряники»:

  • Сахар

    (для теста)

    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (для теста)

    500 г

  • Мед

    (для теста)

    250 ст. л.

  • Масло сливочное

    (для теста)

    100 г

  • Яйцо куриное

    (для теста)

    1 шт

  • Разрыхлитель теста

    (для теста)

    10 г

  • Белок яичный

    (для Айсинга)

    1 шт

  • Сахарная пудра

    (для Айсинга)

    250 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Имбирные пряники»:

Рецепт теста для имбирных пряников:
Мёд, сахар и масло смешиваем и подогреваем при небольшой температуре, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу. Добавляем соль, корицу, гвоздику и имбирь и тщательно перемешиваем. Смесь снять с огня и дать немного остыть. После чего добавляем яйцо и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, затем частями добавляем в ранее приготовленную массу. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Далее часть теста раскатываем на бумаге для выпекания в тонкий пласт толщиной около 0,5 мм. С помощью специальных формочек выдавливаем пряники.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем прянички в течение 15 минут.
Рецепт Айсинга (глазури):
Взбиваем белок миксером в густую белую пену. После начинаем частями добавлять сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Айсинг готов!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пять + 1 =