Жареные баклажаны в кляре

0
181

Ингредиенты для “Жареные баклажаны в кляре”:

Жареные баклажаны с соусом, попробуй очень вкусные хрустящие баклажаны в кляре

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареные баклажаны в кляре»:

  • Баклажан


    2 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    2 стак.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Крахмал кукурузный


    2 ст. л.

  • Соль


    2 ч. л.

  • Паприка сладкая

  • Перец черный

  • Масло растительное


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Жареные баклажаны в кляре»:

Нарежьте баклажаны на ломтики. Залейте солью и накройте их слоем кухонной бумаги.
Положите на него груз на 30 минут, чтобы выжать излишки воды.
Смажьте баклажан взбитым яйцом и в панировке. Жарьте на нагретой сковородке

Для соуса смешать:
Сметана – 2 ст. Л.
Натуральный йогурт – 2 ст. Л.
Оливковое масло
Зелень
Черные перец – 1/8 ч. Л.
Соль – 1/4 ч. Л.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

десять − четыре =