Камбала гриль с вымачиванием в молоке

0
117

Ингредиенты для “Камбала гриль с вымачиванием в молоке”:

Камбала – это рыба, которая считается наиболее подходящей для приготовления на гриле. А позаимствованная у скандинавских народов идея вымачивать рыбу в смеси молока, соли и сахара придает ей особую мягкость и своеобразный вкус.

Категория:

Горячие блюда

Блюда на гриле

Рыба на гриле

Ингредиенты для «Камбала гриль с вымачиванием в молоке»:

  • Камбала


    4 шт

  • Молоко


    1000 мл

  • Соль


    2 ст. л.

  • Сахар


    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Камбала гриль с вымачиванием в молоке»:

Для того, чтобы приготовить камбалу таким способом, надо выполнить следующие шаги:

1. Приготовить заливку из молока, соли и сахара.

2. Залить рыбу заливкой и вымачивать 2 часа.

3. Выложить рыбу на решетку и жарить с двух сторон, постоянно поддерживая щадящий температурный режим.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × три =