Капустные галушки

0
48

Ингредиенты для “Капустные галушки”:

Очередной рецепт из книги Праздничный стол, из раздела Что приготовить в выходной день. Капустные галушки предложены в меню летнего обеда в качестве второго блюда, после помидоров по гречески, картофельного супа-пюре с пирожками, и перед яблоками в ванильном соусе на десерт. Вкусное, простое, сытное блюдо.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустные галушки»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    400 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Крупа манная


    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    0.5 стак.

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


899.3 ккал
белки


39.9 г
жиры


14.1 г
углеводы


152.8 г
100 г блюда
ккал
130.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
2 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Капустные галушки»:

Капусту отварить в подсоленой воде, пюрировать. Добавить яйца, манку, муку и соль, хорошо перемешать. Двумя ложками формовать галушки и опускать их в кипящую подсоленую воду. После того как они всплывут, дать покипеть еще минуту и вынуть шумовкой. Подавать полив растопленным сливочным маслом, со сметаной или томатным соусом.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

3 × пять =