Картофель в сливочно-сырном соусе

0
93

Ингредиенты для “Картофель в сливочно-сырном соусе”:

Очень вкусный и аппетитный картофель, утопающий в сырно-сливочном соусе. Может подаваться как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель в сливочно-сырном соусе»:

  • Картофель

    (1,5 кг)

    6 шт

  • Сливки

    (жирные)

    200 мл

  • Сыр твердый


    150 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Масло растительное

    (либо сливочное, для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1692.1 ккал
белки
54.6 г
жиры
84.2 г
углеводы
180 г
100 г блюда
ккал
142.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
15.1 г

Рецепт «Картофель в сливочно-сырном соусе»:

Помытый и очищенный картофель разрезаю пополам и отвариваю до готовности в подсоленной воде.

Для соуса смешиваю натертый на мелкой терке сыр, измельченный чеснок и сливки.

Готовый картофель откидываю на дуршлаг, после чего перекладываю срезом вниз в смазанную маслом форму для запекания.

Сверху распределяю сырную массу.

Запекаю картофель при температуре 180 °C 25-30 мин. Сырная корочка должна красиво зарумяниться.

Приятного аппетита!)

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

8 − 4 =