Картофель, запечённый под сыром

0
43

Ингредиенты для “Картофель, запечённый под сыром”:

Дольки картофеля, запечённые в духовке под сырной заливкой

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофель, запечённый под сыром»:

  • Картофель


    1 кг

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Молоко


    1 стак.

  • Сыр твердый


    150 г

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Специи

    (для картофеля)

    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1668.8 ккал
белки


67.1 г
жиры


56.8 г
углеводы


221.8 г
Порции
ккал
208.6 ккал
белки
8.4 г
жиры
7.1 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
109.1 ккал
белки
4.4 г
жиры
3.7 г
углеводы
14.5 г

Рецепт «Картофель, запечённый под сыром»:

Сырой картофель почистить и нарезать кружками толщиной около 2 мм. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Молоко смешать с яйцом, солью, перцем и специями. Добавить ¾ тёртого сыра.

Круглую форму для выпекания сначала натереть чесноком, затем смазать маленьким кусочком сливочного масла. Кусочки картофеля выложить внахлёст в форму по кругу, залить молочно-сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и натёртым на крупной тёрке сливочным маслом.

Запекать в духовке при 200º 40 минут.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

восемнадцать − четырнадцать =