Картофельная запеканка

0
98

Ингредиенты для “Картофельная запеканка”:

Осталось вчерашнее пюре? Готовим вкуснейший ужин, где пюре сыграет первую скрипку. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно очень аппетитно а вкус не оставит никого равнодушным.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

  • Пюре картофельное

    (можно брать больше или меньше)

    350 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 ст. л.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Филе куриное


    1 шт

  • Шампиньоны


    300 г

  • Сыр твердый


    150 г

Рецепт «Картофельная запеканка»:

На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук, чтобы стал прозрачным, добавить нарезанное кубиками филе, обжарить помешивая 5 минут. Потом добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, посолить, поперчить, добавить любимые травки. Обжаривать 10-15 минут, чтобы испарилась жидкость и грибы с мясом немного зарумянились. Тем временем в вчерашнее пюре добавляем 1 яйцо и 4 ст. л. муки. Хорошо размешаем. Натрём не тёрке сыр. Берем форму для запекания, я застелила пергаментом, выкладываем картофель, сверху курицу с грибами. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Потом убираем фольгу, посыпаем сыром и запекаем еще 10-15 минут до образования румяной корочки. Посыпаем нарезанной зеленью и подаем горячим, с пылу, с жару! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четыре + 14 =