Картофельно-творожные сырнички

0
71

Ингредиенты для “Картофельно-творожные сырнички”:

Как двумя картофелинами и пачкой творога вкусно накормить всю семью? Ответ в этом рецепте, проще некуда, и очень бюджетно.
Сырнички подойдут для завтрака, полдника, как самостоятельное блюдо или гарнир, со сметанкой или любым другим соусом, холодные или горячие. в общем – это универсальный рецепт!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Сырники

Ингредиенты для «Картофельно-творожные сырнички»:

  • Картофель

    (Примерно 300 гр)

    2 шт

  • Творог

    (9%)

    180 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    80 г

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


778.4 ккал
белки


52.6 г
жиры


11 г
углеводы


117.4 г
Порции
ккал
194.6 ккал
белки
13.2 г
жиры
2.8 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
134.2 ккал
белки
9.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Картофельно-творожные сырнички»:

🔶Творог, яйцо и соль взбиваем блендером до кремообразной консистенции. Если у вас нет блендера, можно протереть через сито, так масса будет более нежной.

🔶 Картофель отвариваем, сливаем всю воду и разминаем в пюре, немного остужаем и примешиваем к творогу, добавляем муку, соль, если требуется, и перемешиваем до однородности.

🔶Тесто готово. Столовую ложку теста скатываем в шарик и обваливаем в муке. Шарик укладываем на сковороду с растительным маслом и слегка придавливаем сверху. Жарим на небольшом огне под крышкой по 2-3 минутки с каждой стороны.

Готово! В тесто можно так же добавить пассерованный лук, сыр, да что угодно, в любом случае получится очень вкусно. Творог почти не ощущается.
Приятного аппетита

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 5 =