Картофельные пончики

0
208

Ингредиенты для “Картофельные пончики”:

Отличная блюдо из картофеля которое подойдёт на любой случай)

Категория:

Закуски

Снэк

Ингредиенты для «Картофельные пончики»:

  • Картофель

    (Отварной, купный)

    3 шт

  • Сыр твердый


    150 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    10 ст. л.

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Перец чили


    по вкусу

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Петрушка


    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Картофельные пончики»:

Картофель натереть на крупной тёрке, а сыр на мелкой. Петрушку рубим крупно, а лук мелко. Взбить 2 яйца.
Смешиваем картофель, лук, зелень, яйца, соль и специи, выдавливаем чеснок. Добавляем муку ( 3 ст л ) и панировочные сухари ( у меня примерно 5-6 ст. л ). И все тщательно перемешиваем, нужно что бы получилось плотное картофельное тесто. Затем формируем котлетки, а в них по центру отверстие ( что бы тесто не прилипало к рукам, руки нужно смазать растительным маслом ). После чего окунаем в яйцо, а затем в панировке. И обжариваем с двух сторон до корочки, примерно по 2-3 минуты. И подаём с любым соусом. Приятного аппетита друзья)

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три − два =