Картофельные шарики к пенному напитку

0
24

Ингредиенты для “Картофельные шарики к пенному напитку”:

Всем привет, в этом ролике я приготовил! картофельные шарики к пенному напитку!" И получилось довольно вкусно и аппетитно, так же в этом ролике к этой вкусной закуски я приготовил соус.

Категория:

Закуски

Снэк

Ингредиенты для «Картофельные шарики к пенному напитку»:

Картофельные шарики

  • Картофель

    (Заранее отварной)

    5 шт

  • Молоко

    (Можно и не добавлять.)

    150 мл

  • Лук зеленый


    3 пуч.

  • Укроп


    4 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Паприка сладкая


    по вкусу

  • Яйцо куриное


    1 шт

Панировка

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Яйцо куриное

    (Если не хватит, можно добавить воды и перемешать.)

    2 шт

Соус

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Укроп


    2 пуч.

  • Лимон

    (половинка лимона)

    1/2 шт

  • Сметана


    4 ч. л.

Отдельно

  • Масло растительное

    (для жарки)

    1 стак.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4064.74 ккал
белки
81.78 г
жиры
241.592 г
углеводы
399.506 г
100 г блюда
ккал
187.57 ккал
белки
3.77 г
жиры
11.15 г
углеводы
18.44 г

Рецепт «Картофельные шарики к пенному напитку»:

1) Мелко нарезаем укроп, и перекладываем его в тарелку.

2) Мелко нарезаем лук зеленый. и перекладываем в туже тарелку. Убираем в сторону.

Далее…

1) К заранее отварному картофелю добавляем чуть чуть молока и 1 кур. яйцо. И доводим картофель до картофельного пюре. Далее, к пюре добавляем лук зеленый, укроп (который вы убрали в сторону,) соль, перец, паприку по вкусу, все перемешиваем.

2) Из полученной массы картофельного пюре с луком и укропом, катаем шарик, панируем его в муке, далее отпускаем его в куриные взбитые яйца, и далее панируем его в панировочных сухарях, перекладываем на тарелку.

3) В хорошо разогретое растительное масло, отпускаем (поочередно) картофельный шарики и жарим их до корочки около 10 15 сек. Перекладываем на тарелку с салфеткой.

Приготовим соус.

1) В тарелку добавляем 4 ч. л сметаны, 2 стебля нарезанного укроп, выдавливаем чеснок, и выдавливаем половинку сока лимана. Все перемешиваем. Убираем в сторону, что бы соус настоялся.

Все готово.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 × 1 =