Картошка с фрикадельками в духовке

0
95

Ингредиенты для “Картошка с фрикадельками в духовке”:

Очень простой, вкусный рецепт картофеля с тефтельками в сливочной заливке.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картошка с фрикадельками в духовке»:

  • Картофель

    (крупной)

    5 шт

  • Фарш мясной


    500 г

  • Шампиньоны


    150 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Сливки


    350 мл

  • Вода


    50 мл

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Зелень

    (сушёная (1 ч.л. укроп, 1ч.л розмарин))

    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2482.66 ккал
белки
49.2704 г
жиры
126.088 г
углеводы
144.4436 г
Порции
ккал
248.27 ккал
белки
4.93 г
жиры
12.61 г
углеводы
14.44 г
100 г блюда
ккал
138.08 ккал
белки
2.74 г
жиры
7.01 г
углеводы
8.03 г

Рецепт «Картошка с фрикадельками в духовке»:

1. Картофель очищаем и нарезаем кружочками примерно 1-1,5 мм.
2. Готовим фарш я пропускала 250 гр. куриной грудке и 300 гр. свинины. (фарш может быть любой)
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Грибы моем, у меня шампиньоны я их не нарезаю.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный картофель на дно формы и покроям.
6. Формируем из фарша фрикадельки и укладываем на картофель.
7. Оставшимся картофелем перекладываем фрикадельки, а затем укладываем грибы в произвольном порядке.
8. Сливки (любой жирности) смешиваем с паприкой, розмарином, сушёным укропом, солью, перцем и водой перемешиваем и заливаем картофель с фрикадельками.
9. Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем картофель с фрикадельками примерно 30 мин., за 10 минут до готовности посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку до готовности.
Картофель готов всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

1 × четыре =