Классическая паста Карбонара с пармезаном

0
50

Ингредиенты для “Классическая паста Карбонара с пармезаном”:

пармезаном />

Классическая паста Карбонара с пармезаном и яичным желтком. Очень простой рецепт.

Категория:

Горячие блюда

Паста

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Классическая паста Карбонара с пармезаном»:

  • Паста


    200 г

  • Бекон


    150 г

  • Сливки

    (20%)

    350 мл

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Пармезан


    60 г

  • Желток яичный


    1 шт

  • Орегано


    по вкусу

  • Базилик


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2386.3 ккал
белки


70.9 г
жиры


231.6 г
углеводы


26.3 г
100 г блюда
ккал
372.9 ккал
белки
11.1 г
жиры
36.2 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Классическая паста Карбонара с пармезаном»:

1) варим пасту до состояния Альденте (7 минут);
2) обжариваем чеснок на оливковом масле затем вынимаем его;
3) обжариваем бекон;
4) добавляем специи (орегано, базилик);
5) добавляем сливки и тушим на малом огне;
6) солим;
7) добавляем в соус пармезан;
8) соединяем пасту с соусом и тщательно перемешиваем;
9) выкладываем на порцию пасты желток.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четыре × один =