Кокосовое печенье

0
71

Ингредиенты для “Кокосовое печенье”:

Нежное, рассыпчатое, вкусное кокосовое печенье. Готовится очень просто и быстро. Готовое печенье можно обвалят в сахарной пудре или шоколаде, а можно оставить как есть. С каждой добавкой вкус печенья раскрывается по своему, но однозначно – это очень вкусно!

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахар


    170 г

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Вода


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    125 г

  • Стружка кокосовая


    120 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Разрыхлитель теста


    0,5 ч. л.

  • Сахарная пудра


    100 г

  • Шоколад темный

    (плитка)

    80 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3935.1 ккал
белки
34.8 г
жиры
221.2 г
углеводы
473.7 г
100 г блюда
ккал
457.6 ккал
белки
4 г
жиры
25.7 г
углеводы
55.1 г

Рецепт «Кокосовое печенье»:

В миску вбиваем одно яйцо, добавим щепотку соли, сахар, ванильный сахар, воду и хорошо перемешаем.

Охлажденное сливочное масло нарежем небольшими кубиками, добавляем в тесто. Всыпаем кокосовую стружку, муку и разрыхлитель и замешиваем тесто. Если тесто получается сильно мягким, добавим ещё несколько ложек муки, но сильно забивать мукой не стоит.

Припыляем стол мукой, выкладываем тесто. Делим его пополам.

Одну половину раскатываем колбаской и нарезаем на небольшие кусочки.

Берем один кусок теста, раскатываем его в полоску и формируем руками печенье в виде подковки. выкладываем на застеленный пергаментом противень.

Сформированное печенье отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Печенье должно немного зарумяниться.

Готовому печенью даём немного остыть. При желании теплое печенье можно обвалять в сахарной пудре и в растопленном шоколаде.

Ставим чайник и зовем всех пить чай. Мне больше понравилось печенье в сахарной пудре, а дети были в восторге от шоколадного. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

14 + восемнадцать =