Крашенные яйца с лимонной кислотой

0
47

Ингредиенты для “Крашенные яйца с лимонной кислотой”:

Сегодня хочу вам предложить покрасить яйца с использованием лимонной кислоты.
Лимонная кислота даст яйцам очень необычный рисунок, который проявится при покраске.

Категория:

Украшения для блюд

Украшения из яиц

Ингредиенты для «Крашенные яйца с лимонной кислотой»:

  • Яйцо куриное


    10 шт

  • Краситель пищевой

    (красный и синий.)

    4 г

  • Кислота лимонная


    1 ст. л.

  • Уксус

    (яблочный)

    1 ст. л.

  • Вода


    1 л

  • Масло растительное


    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1030.8 ккал
белки


69.9 г
жиры


70 г
углеводы


4.5 г
Порции
ккал
103.1 ккал
белки
7 г
жиры
7 г
углеводы
0.5 г
100 г блюда
ккал
64 ккал
белки
4.3 г
жиры
4.3 г
углеводы
0.3 г

Рецепт «Крашенные яйца с лимонной кислотой»:

1. Яйца заливаем холодной водой и добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты. Варим не больше 10 минут! ( с того момента как поставили кастрюлю на огонь). Лимонная кислота при покраске придаст яйцам очень интересный рисунок.
2. Разводим краситель. В миску добавляем краситель, кипяток и уксус, перемешиваем. (красители разводим так как сказано в инструкции к вашим красителям)
3. С готовых яиц сливаем воду, перекладываем яйца по одному или два яйца в миску с красителем и при помощи ложки окрашиваем до нужного вам цвета.
4. Окрашенные яйца перекладываем на тарелку и натираем ватным диском смоченным в растительном масле.
Яйца готовы!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × 5 =