Кролик жареный

0
260

Ингредиенты для “Кролик жареный”:

Два варианта приготовления кролика ( с добавлением растительного масла и без него). Попробуйте приготовить)

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик жареный»:

Вариант 1

  • Кролик

  • Соль

  • Перец черный

  • Приправа

    (Для мяса)

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

Вариант 2

  • Кролик

  • Вода

    (Кипяток (чтобы ПОЧТИ покрыло мясо))

  • Соль

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Лист лавровый


    1 л

  • Масло растительное

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Кролик жареный»:

Вариант 1.
Мясо нарезаю на кусочки, солю, перчу и добавляю приправу. Вместе с морковью, луком и чесноком мясо перекладываю в рукав для запекания. Делаю проколы зубочисткой. Отправляю в духовку при 180 градусах на 1 час.
Вариант 2.
Мясо нарезаю на кусочки. Перекладываю в кастрюлю с толстым дном. Наливаю кипятка так, чтобы мясо почти полностью было покрыто водой. Варю на среднем огне. Когда вода почти выкипит, нужно добавить соль, лук и лавровый лист. Затем растительное масло. Обжаривать до золотистого цвета.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пятнадцать − восемь =