Куриные бедрышки на луковой подушке

0
392

Ингредиенты для “Куриные бедрышки на луковой подушке”:

Очень вкусное блюдо! И честно говоря, не знаю, что получается вкуснее – курица или лук. Курица с хрустящей корочкой и сочный сладковатый запеченный лук никого не оставят равнодушными! Я готовила бедра, но можно брать и курицу, разделанную на кусочки и другие части тушки.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедрышки на луковой подушке»:

    • Бедро куриное

      (Количество можете брать на свое усмотрение)

      7 шт

    • Лук репчатый


      5 шт

    • Молоко


      100 мл

    • Мука пшеничная

      /

      Мука


      1 ст. л.

    • Масло сливочное


      50 г

    • Масло растительное


      5 ст. л.

    • Паприка сладкая


      1 ч. л.

    • Соль


      по вкусу

    • Перец черный


      по вкусу

    • Специи


      по вкусу

Рецепт «Куриные бедрышки на луковой подушке»:

Бедра помыть, обсушить, выложить на противень. Смешать соль, перец, любые специи для курицы, 2 ст. л. подсолнечного масла и обмазать курицу. Отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Лук крупно нарезать, посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку, 3 ст. л. подсолнечного масла и хорошо перемешать. Достаем курицу из духовки, выкладываем на тарелку и на этот же противень выкладываем лук. Отправляем в духовку при этой же температуре на 10 минут. Через 10 минут, вынимаем, выкладываем сверху лука курицу, нарезаем кусочками масло сливочное и раскладываем по луку, отправляем в духовку на 15 минут.

К 100 мл молока добавим 1 ст л муки, хорошо перемешаем. Достаем курицу с луком из духовки и хорошо поливаем этой смесью лук и курицу. Отправляем еще в духовку на 10 минут.

Курица получается с вкусной хрустящей корочкой, а лук сочный и нежный со сливочным вкусом. Это очень вкусно!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

19 − шестнадцать =