Куриные зразы с грибами и сыром

0
97

Ингредиенты для “Куриные зразы с грибами и сыром”:

Очень вкусные и сочные. Отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные зразы с грибами и сыром»:

  • Филе куриное


    1 кг

  • Шампиньоны


    300 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Укроп


    1 пуч.

  • Хлеб

    (для тостов)

    6 ломт.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    100 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    300 мл

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриные зразы с грибами и сыром»:

Нарезаем шампиньоны и обжариваем.
С хлеба срезаем корки и заливаем водой.
Филе пропускаем через мясорубку вместе с отжатым хлебом. Фарш солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Для начинки смешиваем шампиньоны, нарезанный укроп и натертый сыр.
Смачиваем руки в воде. Берем фарш, расплющиваем в лепешку, кладем начинку, формируем котлету и панируем в сухарях.
Обжариваем котлеты до золотистой корочки, крышкой не накрываем.
Затем перекладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

12 − семь =