Лазанья. Блюдо из блюд))

0
80

Ингредиенты для “Лазанья. Блюдо из блюд))”:

Очень давно хотела приготовить лазанью и это случилось ☺️ Безумно вкусное, интересное блюдо.
Только кажется что трудно готовить на самом деле все очень просто, а вкусно как…

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Лазанья. Блюдо из блюд))»:

Соус Бешамель

  • Молоко


    600 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Соль


    0.5 ч. л.

  • Перец черный


    0.5 ч. л.

  • Порошок чесночный


    1/4 ч. л.

  • Орех мускатный


    1/3 ч. л.

Лазанья

  • Лазанья


    12 шт

  • Фарш мясной


    600 г

  • Помидоры черри

    (Можно обычные)

    5 шт

  • Перец сладкий красный


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Сыр твердый


    150 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Порошок чесночный


    по вкусу

  • Томатная паста


    2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2178.2 ккал
белки
74.1 г
жиры
62.7 г
углеводы
161.8 г
Порции
ккал
435.6 ккал
белки
14.8 г
жиры
12.5 г
углеводы
32.4 г
100 г блюда
ккал
105.2 ккал
белки
3.6 г
жиры
3 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Лазанья. Блюдо из блюд))»:

Если хотите чтоб лазанья получилась сочнее можно сделать 2-ю порцию Бешамель.
Готовим Бешамель.
***Растапливаем слив. масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем хорошо теплое молоко, специи, и доводим эту смесь до кипения и загустения. Остужаем.
***Заливаем кипятком на пару минут помидоры, очищаем шкурку.
***Обжариваем фарш до полуготовности, поочередно с промежутком 3-4 мин добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, перец, измельчённую на терке морковь. Помидоры тоже режем мелкими кубиками, томат. пасту разбавляем в воде и все это тоже отправляем к фаршу. Соль, перец, чеснок. Тушим ещё 4 мин и снимаем.
***В жаропрочную форму распределяем на дно 2-3 ложки Бешамель, сверху кладём листы лазаньи 👉фарш👉бешамель👉лазанья и так до конца. Сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем при 180 град.40-50 мин.
***
Подробнее смотрите видео рецепт.

Сохраняй в закладки♥️ и обязательно порадуйте свою семью😊

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четыре + 7 =