Лодочки из скумбрии

0
238

Ингредиенты для “Лодочки из скумбрии”:

Очень нежная и вкусная рыба!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лодочки из скумбрии»:

    • Скумбрия

      (лучше брать покрупнее)

      2 шт

    • Лук репчатый


      1 шт

    • Морковь

      (1-2 в зависимости от размера)

      2 шт

    • Шампиньоны


      250 г

    • Сметана


      150 г

    • Сыр голландский


      100 г

    • Соль


      по вкусу

    • Перец черный


      по вкусу

    • Масло растительное

Рецепт «Лодочки из скумбрии»:

Освобождаем рыбу от костей.
Делаем два надреза вдоль позвоночника. Переламываем позвоночник возле головы и возле хвоста и вытаскиваем хребет.
Удаляем внутренности и жабры. Промываем, удаляя все черные пленки. Откладываем в сторону.
Для начинки лук и шампиньоны нарезаем, морковь натираем на терке. Все обжариваем. Начинку солим и перчим.
Рыбу солим и перчим. Перекладываем в форму для запекания и выкладываем начинку. Сверху смазываем сметаной.
Запекаем 20 минут при 180 градусах. Затем посыпаем натертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Прошу к столу!

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

2 × пять =