Мандариново-апельсиновое варенье

0
73

Ингредиенты для “Мандариново-апельсиновое варенье”:

Кто сказал, что варенье можно варить только летом? У меня к вам зимний рецепт заготовки варенья! Предлагаю Вам рецепт очень вкусного и необычного варенья из цитрусовых. Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Порадуйте себя и близких ароматным мандариново -апельсиновым вареньем с легкими нотками имбиря и ванили.

Категория:

Заготовки

Варенье

Ингредиенты для «Мандариново-апельсиновое варенье»:

  • Мандарин


    1 кг

  • Апельсин


    1 шт

  • Сахар


    800 г

  • Ванилин

    (1.5 г)

    1 пакет.

  • Имбирь

    (молотый( (для менее выраженного вкуса 2 ч.л))

    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3607.76 ккал
белки
10.162 г
жиры
2.562 г
углеводы
892.214 г
100 г блюда
ккал
178.43 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.13 г
углеводы
44.13 г

Рецепт «Мандариново-апельсиновое варенье»:

1. Очищаем мандарины от кожуры и белых прожилок, и разделяем на дольки. Так же поступаем с апельсином. Затем все дольки режем пополам и удаляем косточки.
2. Кладем фрукты в емкость, в которой будет вариться варенье, и добавляем сахар, перемешиваем и даем постоять не менее 5 часов, чтобы фрукты пустили сок.
3. После того как цитрусовые пустили сок отправляем емкость на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. После того как варенье закипит, варим 5 минут. Даем полностью остыть.
4. В остывшее варенье добавляем молотый имбирь и ванилин, перемешиваем и отправляем снова на медленный огонь, доводим до кипения и кипятим 5 минут. После этого снова даем остыть и снова кипятим 5 минут.
5. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам и закатываем крышками. У меня получился 1 литр варенья.

Наше ароматное варенье готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

18 − 14 =