Манник-перевёртыш с яблоками

0
44

Ингредиенты для “Манник-перевёртыш с яблоками”:

Манник – пирог из моего детства, пышный сладкий и такой простой в приготовлении) Моя мама пекла классический манник, я же добавила в него яблоки. Получилось вкусно и нежно. Хрустящая корочка, а сверху нежная мякоть запечённых яблок, внутри же пирог получается мягким и воздушным! Обязательно попробуйте такой рецепт, если ещё не пробовали!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Манник-перевёртыш с яблоками»:

  • Крупа манная


    1 стак.

  • Сахар


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Кефир


    1 стак.

  • Сода


    1 ч. л.

  • Яблоко

    (крупное)

    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Масло растительное

    (для смазывания формы)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2694.02 ккал
белки
69.91 г
жиры
35.44 г
углеводы
521.61 г
100 г блюда
ккал
227.54 ккал
белки
5.9 г
жиры
2.99 г
углеводы
44.05 г

Рецепт «Манник-перевёртыш с яблоками»:

1. Соединим яйца с одним стаканом сахара и щепоткой соли, перемешаем. Отставим.
2. Отдельно смешаем стакан тёплого кефира с 1 ч. л. соды. Масса начнёт пениться, добавляем стакан манной крупы и перемешиваем всё до однородности. Оставим на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
3. Подготовим яблоки. Я их почистила, так они будут нежнее. Нарежем яблоки на дольки, толщиной 3-4 мм. Сбрызнем лимонным соком, чтоб не темнели.
4. Форму необходимо смазать растительным маслом и обсыпать манкой (дно и бока). На дно красиво выкладываем подготовленные яблоки.
5. Тем временем манка набухла, соединяем её с яично-сахарной массой, перемешиваем до однородности. Добавляем стакан просеянной муки, ещё раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
6. Выливаем тесто на яблоки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
7. Готовый манник остужаем, переворачиваем вверх дном и посыпаем сахарной пудрой.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три + 7 =