Манты с тыквой

0
29

Ингредиенты для “Манты с тыквой”:

Это мое самое любимое блюдо с детства. Вкусные, ароматные, сочные. С несладкой начинкой без грамма сахара. Тонкое тесто много начинки с тыквой и травами. Это стоит попробовать.

Категория:

Готовим в пароварке

Блюда из овощей в пароварке

Ингредиенты для «Манты с тыквой»:

Начинка:

  • Тыква

    (Очищенная, сырая. Натереть на терке.)

    700 г

  • Лук репчатый

    (Мелко нарезать и обжарить на постном масле.)

    1 шт

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный

    (Соль и перец добавлять по вкусу.)

    0,5 ч. л.

  • Зелень

    (У меня петрушка но можно смесь трав.)

    1 пуч.

Тесто:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    360 г

  • Вода


    150 мл

  • Соль


    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1478 ккал
белки


44.6 г
жиры


6.6 г
углеводы


334.4 г
Порции
ккал
246.3 ккал
белки
7.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
55.7 г
100 г блюда
ккал
108.7 ккал
белки
3.3 г
жиры
0.5 г
углеводы
24.6 г

Рецепт «Манты с тыквой»:

Начнем с теста. Берем просеянную муку. Добавляем соль и воду.

Замешиваем тесто. Оставим его отдохнуть. Приступаем к начинки.

Нашу тыкву почистим и натрем на терке. Добавим к ней зелени у меня петрушка.

К тыкве с зеленью добавим обжаренный лук.

Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Наша начинка готова.

Раскатываем тесто как на пельмени. Я люблю потоньше.

Разрезаем наше тесто на квадраты.

На середину каждого квадрата кладем по столовой ложке начинки. И лепим наши манты.

Варим па паровой бане 25 – 30 минут

Вот такая красота у нас получилась.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пять × 1 =