Медовый пирог с творожным суфле

0
65

Ингредиенты для “Медовый пирог с творожным суфле”:

Пирог получается ароматный, с мягкой, воздушной текстурой, с медово-ореховым вкусом, нежным творожным суфле и с яблочно-цитрусовой ноткой. Несмотря на всю простоту приготовления, этот пирог может заменить торт.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Медовый пирог с творожным суфле»:

Для теста

  • Масло сливочное


    130 г

  • Сахар


    80 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Мед


    100 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Сода


    5 г

  • Орехи грецкие


    50 г

Для творожного суфле

  • Творог


    300 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    60 г

  • Ванильный сахар


    5 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Цедра апельсина


    1 ч. л.

  • Крахмал


    1 ст. л.

  • Яблоко

    (среднего размера)

    3 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Медовый пирог с творожным суфле»:

Для теста. Все продукты должны быть комнатной температуры. К 130 гр. сливочного масла добавить 80 гр. сахара и 1 щепотку соли. Взбивать 2-3 минуты. Затем добавить 100 гр. меда. Смешать. Далее – 3 яйца, по одному. Взбить. Следом – 250 гр. муки и 5 гр. соды. В заключение – 50 гр. измельченных грецких орехов.
Для творожного суфле. 300 гр. творога соединить с 1 яйцом, 60 гр. сахара, 5 гр. ванильного сахара, 1 щепоткой соли и 1 ч. л. цедры апельсина. Смешать погружным блендером. В завершении добавить 1 ст. л. крахмала.
Тесто переложить в форму диаметром 24 см, застеленную пергаментом. Распределить. Сверху выложить творожную массу. Затем – очищенные и нарезанные дольками яблоки.
Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 45-50 минут.
Слегка остудить изделие. Затем освободить его от формы. По желанию украсить сахарной пудрой.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

13 − 1 =