Мясо, жареное на камнях

0
220

Ингредиенты для “Мясо, жареное на камнях”:

Еще один рецепт, где главный секрет не в компонентах блюда, а в способе тепловой обработки. На этот раз используется тепловая инерция камня – он медленно нагревается, но и отдает тепло далеко не мгновенно. А превратить в каменный гриль можно практически любой мангал.

Категория:

Горячие блюда

Блюда на гриле

Мясо на гриле

Ингредиенты для «Мясо, жареное на камнях»:

  • Мясо


    2000 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Мясо, жареное на камнях»:

Собственно, рецепт достаточно незатейливый: берем мясо, посыпаем солью с перцем, и кладем на горячие камни. А вот нюансы, связанные с процессом жарки, лучше посмотреть в видео.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

четыре × 4 =