Мясо « По Меньшиковски»

0
110

Ингредиенты для “Мясо « По Меньшиковски»”:

Этот рецепт давно в моей копилочке, готовлю это мясо почти на все праздники- улетает со стола моментально!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо « По Меньшиковски»»:

  • Свинина


    600 г

  • Грибы


    300 г

  • Сметана


    60 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    60 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Специи


    2 ч. л.

  • Укроп

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Мясо « По Меньшиковски»»:

Мясо нарезаем тоненькими пластинами и хорошенько отбиваем. Солим, перчим. Для начинки грибы мелко режем и обжариваем, в конце добавляем укроп. Готовим кляр из муки, яиц, сметаны и 1/3 ч. ложки соли. Далее на 1 половинку мяса кладем начинку из грибов, прикрываем второй половинкой, обмакиваем в кляр и обжариваем на топленом или растительном масле. (Подробнее в видео). Угощайтесь!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

двадцать − восемь =