Настоящая шарлотка с яблоками и корицей

0
48

Ингредиенты для “Настоящая шарлотка с яблоками и корицей”:

Яблочный пирог – Шарлотка, это на мой взгляд самый простой в приготовлении и вкусный пирог, а так же на него требуется совсем мало ингредиентов. В этом рецепте я решила использовать приправу с корицей и в результате пирог получился пряным и уже не так напоминал ту самую нежную шарлотку с кислыми яблоками.
Посвящается всем любителям корицы

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Настоящая шарлотка с яблоками и корицей»:

  • Яблоко


    500 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Яйцо куриное


    6 шт

  • Разрыхлитель теста

    (или чайная ложка гашенной соды)

    1 пач.

  • Масло сливочное

    (для смазывания формы)

    10 г

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

  • Приправа

    (Приправа для шарлотки и яблочного штруделя – по желанию)

    1 пач.

  • Сахар


    250 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2483.6 ккал
белки


60.7 г
жиры


48.5 г
углеводы


437.8 г
Порции
ккал
310.5 ккал
белки
7.6 г
жиры
6.1 г
углеводы
54.7 г
100 г блюда
ккал
188.2 ккал
белки
4.6 г
жиры
3.7 г
углеводы
33.2 г

Рецепт «Настоящая шарлотка с яблоками и корицей»:

Шаг 1
Включить духовку на 180•С, смазать форму 25 см. маслом и удлинить бортики пергаментом.
Шаг 2
Помыть, очистить яблоки, нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть соком лимона и выложить в миску. По желанию посыпать яблоки приправой с корицей и перемешать.
Шаг 3
Яйца взбить венчиком или миксером, постепенно добавить муку с разрыхлителем или гашеную соду, продолжить взбивать до однородности.
Шаг 4
Здесь два варианта:
1. Выложить первую часть теста и сверху уложить яблоки, затем залить второй частью теста и сверху выложить оставшиеся яблоки.
2. Выложить все яблоки в тесто и аккуратно перемешать.

Шаг 5
Выпекать 40 минут, готовность проверить шпажкой, если шпажка достаётся из центра сухой, то можно доставать пирог.

Подавать с ломтиком мороженного и горячим чаем, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

один × один =