Насыпной пирог с яблоком и тыквой

0
84

Ингредиенты для “Насыпной пирог с яблоком и тыквой”:

Пирог получается сочный, мягкий, с хрустящей корочкой и приятным карамельным вкусом, благодаря кокосовому (или тростниковому) сахару. Можно использовать обычный белый сахар, но с добавлением, например, ванильного сахара или корицы (для более яркого вкуса). Тыкву можно заменить яблоками.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Насыпной пирог с яблоком и тыквой»:

Для пирога

  • Хлопья овсяные

    (измельченные)

    100 г

  • Мука рисовая


    70 г

  • Мука цельнозерновая

    (пшеничная)

    50 г

  • Сахар тростниковый

    (или кокосовый)

    60 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    3 ст. л.

  • Тыква


    250 г

  • Яблоко

    (крупное)

    3 шт

  • Сок лимонный


    3 ст. л.

Для посыпки

  • Стружка кокосовая


    30 г

  • Хлопья овсяные


    2 ст. л.

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    1 ст. л.

  • Сахар тростниковый

    (или кокосовый)

    2 ч. л.

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2105.96 ккал
белки
34.43 г
жиры
82.16 г
углеводы
322.19 г
Порции
ккал
350.99 ккал
белки
5.74 г
жиры
13.69 г
углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
176.08 ккал
белки
2.88 г
жиры
6.87 г
углеводы
26.94 г

Рецепт «Насыпной пирог с яблоком и тыквой»:

Смешать 100 гр. измельченных овсяных хлопьев с 70 гр. рисовой муки, 50 гр. цельнозерновой пшеничной муки, 60 гр. кокосового сахара, 1 щепоткой соли и 1 ч. л. разрыхлителя. Затем добавить 3 ст. л. растительного масла. Перемешать.
Для посыпки. Смешать 30 гр. кокосовой стружки с 2 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. растительного масла и 2 ч. л. кокосового сахара.
Дно формы диаметром 20 см застелить бумагой для выпечки. Бока смазать растительным маслом, затем присыпать их мукой.
Следом выложить на дно формы 1/4 часть мучной смеси. Вторым слоем – 1/3 натертой на крупной терке тыквы. Третьим слоем – 1/3 натертых на крупной терке очищенных яблок, взбрызнутых лимонным соком. Повторить ту же очередность слоев еще 2 раза. Сверху посыпать оставшейся мучной смесью и кокосово-овсяной крошкой.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, 45 минут.
Изделие оставить в форме до полного остывания.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пять × пять =