Окрошка богатырская с жареным мясом

0
18

Ингредиенты для “Окрошка богатырская с жареным мясом”:

Вкуснейшая богатырская окрошка с жареным мясом, не только насытит вас, но и спасёт в жаркую погоду. В этом блюде сочетается польза и приятный освежающий вкус. Приготовление окрошки по этому рецепту займёт минимум времени.

Категория:

Бульоны и супы

Холодные супы

Окрошка

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

  • Кефир

    (не жирный)

    1 л

  • Вода минеральная


    250 мл

  • Свинина


    300 г

  • Редис


    6-7 шт

  • Лук зеленый


    3 шт

  • Огурец


    2 шт

  • Картофель

    (отварной)

    2 шт

  • Яйцо куриное

    (отварные)

    2 шт

  • Масло подсолнечное

    (для жарки)

    3 ст. л.

  • Майонез


    1 ст. л.

  • Горчица


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Укроп


    4 веточ.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Кориандр


    по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2292 ккал
белки


117.4 г
жиры


143.7 г
углеводы


128.4 г
Порции
ккал
458.4 ккал
белки
23.5 г
жиры
28.7 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
92 ккал
белки
4.7 г
жиры
5.8 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Окрошка богатырская с жареным мясом»:

1)Огурцы, редис, яйца, отварной картофель нарезаем кубиками. Высыпаем в горшочек (кастрюлю).
2)Мясо нарезаем полосками, добавляем специи по вкусу, обжариваем до золотистой корочки.
3)Нарезаем зелень, зеленый лук. Высыпаем к овощам, добавляем майонез, горчицу с хреном.
4) В кувшинчике смешиваем кефир с минеральной водой и заливаем в горшочек (кастрюлю).
5) При подаче добавляем кусочки обжаренного мяса. Вкусная, сытная богатырская окрошка готова!!!
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

15 − шесть =