Ореховые пряники с глазурью

0
41

Ингредиенты для “Ореховые пряники с глазурью”:

Имбирно-медовые пряники с грецкими орехами и шоколадной глазурью.

Категория:

Десерты

Пряники

Пряничное тесто

Ингредиенты для «Ореховые пряники с глазурью»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    350 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Имбирь

    (молотый)

    2 ч. л.

  • Масло сливочное

    (комнатной температуры)

    110 г

  • Сахар


    100 г

  • Мед


    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Орехи

    (мелко порубленные)

    100 г

  • Шоколад темный


    100 г

  • Сливки

    (20% жирности)

    100 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4227.4 ккал
белки


66.1 г
жиры


212.7 г
углеводы


517.1 г
Порции
ккал
176.1 ккал
белки
2.8 г
жиры
8.9 г
углеводы
21.5 г
100 г блюда
ккал
398.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
20.1 г
углеводы
48.8 г

Рецепт «Ореховые пряники с глазурью»:

В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель и имбирь. Добавить порезанное кубиками сливочное масло (100 гр.) и перетереть в крошку, всыпать грецкие орехи. Добавить сахар, мёд и яйца, замесить тесто. Укрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, формочкой вырезать пряники. Выложить их на противень и выпекать в духовке при 200º около 15 минут. Готовым пряникам дать остыть.

Делаем глазурь. Шоколад поломать на кусочки, добавить сливочное масло и растопить в микроволновой печи. Влить сливки и тщательно перемешать. Дать остыть.

Готовой глазурью смазать пряники, по желанию украсить посыпкой. Дать подсохнуть.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4 × пять =