Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью

0
48

Ингредиенты для “Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью”:

Готовим дома на сковороде садж. Нам понадобится: Свинина, картофель, морковь, растительное масло, соль, перец.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью»:

  • Масло растительное


    100 мл

  • Свинина


    1200 г

  • Картофель

    (средний размер)

    16 шт

  • Морковь

    (средний размер)

    2 шт

  • Соль


    2 ст. л.

  • Перец черный


    2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


5706.7 ккал
белки


236.7 г
жиры


342.9 г
углеводы


424 г
Порции
ккал
1426.7 ккал
белки
59.2 г
жиры
85.7 г
углеводы
106 г
100 г блюда
ккал
159.4 ккал
белки
6.6 г
жиры
9.6 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Отбивная на сковороде садж с картофелем и морковью»:

Свинину нарезаем небольшими кусками. Отбиваем с двух сторон. Складываем слоями в миску. Каждый слой посыпаем смесью черного перца с солью. Затем, пока будем чистить и нарезать овощи, миску убираем в холодильник.
Чистим и нарезаем 12 средних картофелин и 2 средних морковки.
На газову плитку устанавливаем сковороду садж. Прогреваем, наливаем растительное масло.
Обжариваем каждый кусок свинины с двух сторон. Обжаренное мясо складываем на краю сковородки.
Высыпаем в центр сковороды картофель с морковкой. Жарим до готовности. Посыпаем оставшейся смесью черного перца с солью. В конце, перемешиваем овощи с мясом и подаем к столу прямо на сковороде.
Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

пятнадцать + восемнадцать =