Отбивные из свинины

0
19

Ингредиенты для “Отбивные из свинины”:

✅ Оочень вкусные и сочные отбивные из свинины просто готовить, весь процесс займет у вас не более часа. По моему рецепту они получаются с очень хрустящей корочкой снаружи, мягким и нежным мясом внутри.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные из свинины»:

Отбивная

  • Свинина


    700 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Соевый соус


    3 ст. л.

Льезон

  • Яйцо куриное

    (может понадобиться 3 шт.)

    2 шт

  • Молоко


    50 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

Панировка

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

Для жарки

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Отбивные из свинины»:

Как приготовить отбивную из свинины:
1. Разрезаем мясо на небольшие кусочки и отбиваем.

2. Маринуем отбитое мясо: соль, перец, чесночная смесь (чеснок+ соевый соус), приправа для мяса (по желанию). Оставляем мариноваться минут на 20.

3. В это время делаем льезон: смешиваем молоко, муку, яйца и все хорошо взбиваем венчиком.

4. Замаринованное мясо окунаем в льезон, после с панировочные сухари и на горячую сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Из данного количества ингредиентов получается 8 отбивных.

Источник: povarenok.ru

РОСБАНК [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

три × 2 =