Пасхальный кулич с цитрусовым ароматом

0
46

Ингредиенты для “Пасхальный кулич с цитрусовым ароматом”:

Порадуйте семью невероятно нежным, пышным и воздушным пасхальным куличиком!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Куличи

Ингредиенты для «Пасхальный кулич с цитрусовым ароматом»:

  • Молоко сгущенное


    250 мл

  • Дрожжи


    1 пакет.

  • Сахар


    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (примерно)

    1 кг

  • Яйцо куриное

    (желток)

    4,5 шт

  • Ванилин


    1 ч. л.

  • Цедра лимона


    1 шт

  • Цедра апельсина


    1 шт

  • Масло сливочное


    175 г

  • Изюм


    100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


7412.1 ккал
белки


150.9 г
жиры


211.2 г
углеводы


1246.2 г
100 г блюда
ккал
354.6 ккал
белки
7.2 г
жиры
10.1 г
углеводы
59.6 г

Рецепт «Пасхальный кулич с цитрусовым ароматом»:

1. Приготовим опару растворив в теплом молоке дрожжи, 1 ч. л. сахара и 3 ст. л. муки. Перемешав все хорошо ставим в теплое место для брожения.
2. Тем временем В глубокую миску разбиваем 4 яйца и 1 желток, добавляем к ним сахар, ванилин, цедру лимона и апельсина, растопленное масло и уже хорошо к тому времени подошедшую опару. Перешиваем и замешиваем дрожжевое тесто добавляя постепенно муку.
3. Когда тесто перестало липнуть к руками вмешиваем в него заранее подготовленный изюм и оставляем в теплом месте для подъёма. Через час хорошо обминаем подошедшее тесто и оставляем еще на час.
4. Хорошо поднявшееся тесто раскладываем по формам и оставляем еще на 40 минут затем выпекаем в течении 30-50 минут при 180 градусах.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

14 + двадцать =