Песочные пирожные с кремом из шпината

0
48

Ингредиенты для “Песочные пирожные с кремом из шпината”:

Еще один рецепт из книги Праздничный стол, из раздела Закусочный стол. Закусочные пирожные из песочного творожного теста с творожным и шпинатным кремом.

Категория:

Закуски

Закусочные торты

Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Песочные пирожные с кремом из шпината»:

  • Творог


    180 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Шпинат


    200 г

  • Желатин


    0.5 ч. л.

  • Соевый соус


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1501.1 ккал
белки


62.7 г
жиры


99.5 г
углеводы


88.7 г
100 г блюда
ккал
211.4 ккал
белки
8.8 г
жиры
14 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Песочные пирожные с кремом из шпината»:

100г творога, муку, холодное сливочное масло и 1/4 ч. л. соли положить в блендер и замесить тесто до образования комка. Убрать его в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5см, наколоть вилкой и выпечь в разогретой до 200 град. духовке 8-10 минут.
Для шпинатного крема замочить желатин в паре ложек воды. Взбить 2 белка в крепкую пену. Шпинат разогреть на сковороде с маслом, посолить, довести до готовности. Переложить в блендер и пюрировать с растопленным желатином. Смешать шпинатную массу со взбитыми белками и убрать в холодильник.
Для творожного крема 2 желтка разбить вилкой и сварить в микроволновке. Добавить 80г творога, соевый соус и пробить блендером до однородности.
Остывший корж разрезать на квадраты. Украсить кремом.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

14 − шесть =