Пирог из песочного теста с яблочным вареньем

0
84

Ингредиенты для “Пирог из песочного теста с яблочным вареньем”:

Домашние пироги, это всегда замечательная идея для семейного чаепития. Прекрасно для этого подойдёт, песочный пирог с вареньем, повидлом или другой начинкой. Изумительное сочетание рассыпчатого, хрустящего, песочного теста с домашним вареньем, порадуют вас в холодные зимние вечера. Готовится такой пирог, очень быстро и просто. Приготовьте и порадуйте своих близких, таким замечательным пирогом. Приятного аппетита.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста с яблочным вареньем»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Сахар


    60 г

  • Масло сливочное

    (из морозилки)

    200 г

  • Молоко


    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль


    0.5 ч. л.

Начинка

  • Варенье

    (яблочное с измельченными орехами)

    500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4647.4 ккал
белки
54.1 г
жиры
181.9 г
углеводы
719.5 г
100 г блюда
ккал
357.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
14 г
углеводы
55.3 г

Рецепт «Пирог из песочного теста с яблочным вареньем»:

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и ванильный экстракт.

Натираем масло на терке.

Перетираем натертое масло с мукой в мелкую крошку.

Добавляем яйца, сахар и молоко.

Замешиваем однородное тесто. Перекладываем тесто в пакет и даем отдохнуть 20 минут.

Отрезаем 1/4 часть от общего количества теста.

Большую часть теста раскатываем на пергаменте в круг толщиной 7 мм. В середине намечаем круг. Делаем надрезы толщиной 1-1.5 см.

Формируем край пирога. Одну полоску заворачиваем на право. Через одну полоску заворачиваем налево.

Потом снова направо и через одну полоску налево. Так продолжаем до конца.

Подравниваем край пирога.

Выкладываем начинку. У меня густое яблочное варенье с измельченными орехами.

Второй кусочек теста раскатываем и нарезаем ровные полоски толщиной 1 см.

Выкладываем на пирог в виде решетки.

Из остатков теста формируем тонкие колбаски и скручиваем в жгутик.

Окончательно формируем пирог. Смазываем желтком разбавленным 1 ч л молока. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

один × один =